France 3 Info a mis en lumière le Salon Ostréicole de La Tremblade le 20 mars dernier, où Patrice Mulot a souligné son rôle crucial en tant que lieu de rencontre pour les ostréiculteurs. Cet événement va bien au-delà d’une simple exposition, offrant un espace d’échange sur les techniques, les défis environnementaux et les partenariats pour l’avenir de l’ostréiculture.